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供應行星攪拌炒鍋

價格: 3000 型號: 100L-1000L
供應量: 1 ~ 100000 單位:
品牌: BONTCH 產地: 山東濰坊
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行星攪拌炒鍋,全自動行星炒鍋相信大家提起美食都是垂涎三尺,特別是麻辣鮮香的火鍋,在冬日里驅除嚴寒的美食。那今天給大家介紹的是美味火鍋的火鍋底料加工方式,首先要炒鍋底,即把干辣椒、菜油燒熱,然后放入牛油和郫縣豆瓣炒制,炒制過程需加入其它配料調味,色香味俱全,即可出鍋。行星攪拌炒鍋可以實現中小型規模的火鍋底料加工。火鍋不僅是湖南、四川一帶喜歡的美食,越來越深受各個地區人群的喜愛,火鍋底料的加工是一道致富的好行業,火鍋底料加工選擇


行星攪拌炒鍋刮壁干凈,攪拌均勻,轉速穩定,保證食品良好口感,加熱溫度可控,保證炒制食品色香味俱全。本產品鍋體采用一次成型的高精度不銹鋼,攪拌鏟采用聚四乙烯材料,注塑弧度與鍋體結合,不刮傷鍋體,還能刮壁干凈。全自動行星炒鍋根據加熱方式分為燃氣加熱、電熱管導熱油加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。結構設計保證鍋體受熱面積大、加熱方式保證熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點


行星攪拌炒鍋廣泛應用于肉制品、餡料、醬料、阿膠、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強度大,加工時間長,溫度不好控制,易糊鍋,粘鍋,導致產品質量不穩定,現在通過采用攪拌臂與鍋體無死角結合,以及行星運轉式的攪拌方式,公轉與自轉不整數的傳動比,有效解決了糊鍋、粘鍋,刮壁不干凈,殘留有細菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的規范化標準化作業,是企業提高產品質量,提升行業競爭力的明智選擇全自動行星炒鍋

行星攪拌炒鍋設備保養:1.攪拌臂部位有百葉窗設計,需定期清理百葉窗。2、定期檢測機頭、攪拌鏟、鍋體、支架部位螺絲是否松動,定期加注潤滑油。3、點開面板部位按鍵開關操控良好。4、液壓油的檢測,液壓油不能低于液位線,發現低于液位線需及時加注位


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山東邦廚機械科技有限公司
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